ルッコラとモッツァレラチーズの初夏サラダ レシピ・作り方

ルッコラとモッツァレラチーズの初夏サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
うさりえる
うさりえる
ルッコラとモッツァレラチーズ、ブルーベリーがとっても合います✨
チーズを入れることでたんぱく質をプラスチックできます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ルッコラは手でちぎり、トマト、ブルーベリーをよく洗い、水気をしっかり切る。
    ※水気をしっかり切るとおいしいです。
  2. 2 お皿にルッコラ、トマト、ブルーベリーを盛りつけて、モッツァレラチーズを手でちぎりますながらもりつける。
  3. 3 オリーブオイル、バルサミコ酢、塩を小さい器にまぜ、ドレッシングをつくる。
    ※味見をしてください。
  4. 4 サラダにドレッシングをかけて完成!

きっかけ

新鮮なルッコラ、ブルーベリーが手にはいったので。 ブルーベリーやトマトは農薬が多く使われていることがあるので、しっかり洗ってください。

おいしくなるコツ

水気をしっかり切る事がサラダにおいて一番大事です。 ドレッシングは、フレンチやイタリアンもよく合います。作るのが大変な方は市販のものでもとってもおいしいです。 トマトは色んな色を入れるととてもキレイに仕上がります。

  • レシピID:1930014106
  • 公開日:2018/06/02
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カテゴリ
その他の野菜トマトサラダモッツァレラチーズブルーベリーイタリアンサラダ
関連キーワード
ルッコラ グリーンサラダ フルーツ サラダ ブルーベリー
料理名
ルッコラとモッツァレラチーズの初夏サラダ
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