新玉ねぎのコーンスープ レシピ・作り方

新玉ねぎのコーンスープ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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新玉ねぎの甘みが効いています。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 2分の1個
  • とうもろこし 大さじ2
  • Aクリームコーン缶 150g
  • A水 200ml
  • Aコンソメの素 小さじ1
  • 無塩バター 大さじ2分の1
  • 牛乳 1カップ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 新玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 鍋にバターを入れて火にかける。1を入れて透明になるまで炒める。
  3. 3 更にAを加えて煮立ったら蓋をして15分煮る。
    粗熱が取れたらミキサーにかける。
  4. 4 3を再び鍋に戻し入れたら牛乳を注いで温める。塩コショウで調味する。
    仕上げにとうもろこしを加える。

きっかけ

新玉ねぎを買ってきたので

おいしくなるコツ

口当たりが良くなるように一度ミキサーにかけました。

  • レシピID:1930013928
  • 公開日:2018/05/06
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