さつま芋と鶏肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉はひと口大に切り塩コショウをしておく。さつま芋は乱切りにして水にさらしてアク抜きしておく。水気をよくきっておく。
- 2 Aはすりおろす。ビニール袋に１ Aを入れて手でもみ込む。30分おく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを2㌢入れる。さつま芋を入れて火にかける。油が170度に上がったら鶏肉も入れてキツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。
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