里芋と鶏肉の中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は一口にしてAをもみ込んでおく。
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2
里芋は皮をむいて食べやすく切る。塩でもんで洗い流しぬめりを取っておく。
人参は乱切りにする。
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3
鍋に油を熱して１を入れる。色が変わったら２も加えてさっと炒める。
更にBを加えて蓋をして弱火で10分蒸し煮にする。
-
4
里芋と人参が柔らかくなり汁気がなくなるまで煮て下さい。
仕上げに塩コショウで調味する。
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