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大根とみかんのサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
みかんをドレッシングにしたヘルシーなサラダです。

材料(2人分)

大根
4㎝
人参
2㎝
Aみかん
2分の1個
A砂糖
小さじ1
Aレモン汁
2分の1個分
Aレモンの皮
2分の1個分
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作り方

  1. 1
    大根と人参はサイコロ状にする。
    耐熱容器に入れて電子レンジ600wで2分加熱する。冷ましておく。
  2. 2
    ミキサーにAを入れて滑らかになるまで撹拌する。
  3. 3
    容器に2を入れて1を入れる。15分漬ける。

きっかけ

みかんを料理に使いたかったので

公開日:2018/03/21

関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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