捨てないで！チャーシューのタレ！で中華スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- チャーシューの残り汁
- 100cc
- 鶏だしorお湯
- 100cc
- ネギ(千切り)
- 1㎝
- ごま
- 少々
- 乾燥ワカメ
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 器にみじん切りしたネギ、ゴマ、ワカメを入れる。
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- 2
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- だし汁とチャーシューの残りタレを合わせて火にかけて器に入れて完成です。
※目安としてだし汁とタレは1:1ですが、好みやタレの濃さで調節してください。
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- チャーシューレシピ
ID 1930013357
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- 濃いめにアレンジでラーメンのスープにや、つけ麺のたれにも変身します✨
おいしくなるコツ
タレが甘口な場合は少し醤油を足してみてください。
きっかけ
チャーシューのタレを捨てるのがもったいなくて考えました。
つけ麺や、ラーメンも作れます。