煮しめリメイク茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 1個
- Aだし汁 ２００ｍｌ
- A醤油 小さじ3分の１
- Aみりん 小さじ2分の１
- A塩 少々
- 煮しめの具の椎茸と鶏肉 各2個ずつ
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れる。Aを加えて泡立て器でよく混ぜる。こし器でこす。
-
2
器に椎茸と鶏肉を1個づつ入れて１を注ぐ。
- 3 蒸気の上がっが蒸し器に入れて上に布巾を被せて蓋をして強火で3分弱火で10分蒸す。
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