醤油風味のお雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切る。人参はいちょう切り冬瓜は皮を剥いていちょう切りにする。
ネギは小口切り油揚げは油抜きして細切りにする。
-
2
鍋に油を熱して鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら１を入れてさっと炒める。
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3
更にAを加えて煮立ったら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。塩で調味する。
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4
餅は水から柔らかくなるまで茹でる。
器に入れて３をかける。
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