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ふわふわ シャキッ‼ 和風大根サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みちなも
シャキシャキの大根サラダも美味しいですが、ふんわり大根サラダも 美味しいですよ‼
材料(2人分)
大根
15㎝ほど
きゅうり
1本
白だし
大さじ半
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1
作り方
1
大根は薄く輪切りにスライスし、出来るだけ細く千切りにします。
この時、何枚かは、厚めのスライスで千切りにして歯ごたえを残します。
2
きゅうりは、ななめ切りにして千切りにします。
3
薄くスライスした、千切り大根に塩を振り、出てきた水分を絞ります。
4
ボールに、全ての材料を加えて混ぜ合わせたら、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細千切りの大根の水気を、よく切ることで、白だしとマヨネーズの味が馴染みます。
きっかけ
シャキシャキ大根も美味しいですが、飽きてしまうので。
公開日:2017/12/27
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