簡単!タマゴとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

簡単!タマゴとブロッコリーのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
SouJIJI
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簡単にできる、卵サラダです(^O^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に卵をいれ、中火で5分、火を止め蓋して10分放置してゆで卵にします。
  2. 2 沸騰したお湯にブロッコリーをいれ、中火で5分茹でます。
  3. 3 ゆで卵を潰します。
  4. 4 潰したゆで卵と茹でたブロッコリー、マヨネーズ、塩、レモン汁を和えます。
  5. 5 仕上げに粉チーズとドライパセリをかけて、完成です。

きっかけ

お店で卵サラダを食べたのがきっかけで、こんな感じかなと作ってみました(^O^)

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹ですぎてしまうと、柔らかくなりすぎて食感がなくなるので、加熱しすぎないよう気をつけてください(`・ω・´)

  • レシピID:1930012963
  • 公開日:2018/03/03
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