かぼちゃブレッド レシピ・作り方
材料（12㌢1台人分）
- かぼちゃ 50g
- はちみつ 小さじ１
- A薄力粉 100g
- Aベーキングパウダー 大さじ2分の１
- A砂糖 大さじ１
- 無塩バター（よく冷やしておく） 20g
- B牛乳 クルミ 各大さじ１
- かぼちゃの皮（模様用） 適量
作り方
- 1 オーブンは200度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
かぼちゃは蒸してよく潰しておく。ハチミツを加えて混ぜておく。
-
3
ボウルにAをふるい入れる。よく冷やしたバターを加えて手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
-
4
更にB ２の順に加えてゴムベラで切るように混ぜる。
型に流して皮で模様をつけて200度のオーブンで15分焼く。190度に下げて更に5分焼く。
-
5
焼けたら型から出してケーキクーラーの上で冷ます。
-
6
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