ピーマンのフライドーナツ レシピ・作り方

ピーマンのフライドーナツ
  • 約1時間
  • 100円以下
yukkiy8
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ピーマンの苦味が気にならないので子どもさんのおやつにお勧めです。

材料(10個人分)

  • ピーマン 1個
  • 少々
  • A薄力粉 100g
  • A砂糖 ドライイースト 各小さじ2ぶんの1
  • 1個
  • パン粉 ひとつかみ
  • トマトケチャップ マヨネーズ 各適量

作り方

  1. 1 ピーマンは粗みじん切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおいてよく絞る。
  2. 2 ボウルにAを入れて木べらで混ぜる。卵と1を加えて滑らかになるまで捏ねる。
  3. 3 ラップをかけて温かい所で2倍になるまで置く。
    手で一口に丸めて周りにパン粉をまぶす。
  4. 4 170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
    バットで油をきってトマトケチャップとマヨネーズを添える。

きっかけ

ピーマンでドーナツを作ってみました。

  • レシピID:1930012438
  • 公開日:2017/11/20
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