簡単すき焼き レシピ・作り方

簡単すき焼き
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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肉に火を通しすぎないのがポイントです。

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • 牛脂 1個
  • 長ネギ 1本
  • マイタケ 1パック
  • 焼き豆腐 2分の1丁
  • 水菜 1束
  • Aだし汁 150ml
  • A醤油 大さじ5
  • A砂糖 みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1 長ネギは斜め切り マイタケは石突きを取ってほぐす。水菜はざく切りにする。
  2. 2 豆腐は4等分にする。
  3. 3 鍋に牛脂を入れて火にかける。1を入れてさっと炒める。
  4. 4 よく混ぜたAを加えて煮立ったら焼き豆腐と牛肉を入れて火が通るまでさっと煮る。

きっかけ

誕生日にすき焼きを作りました。

おいしくなるコツ

肉に火を通しすぎないで下さい。

  • レシピID:1930012433
  • 公開日:2017/09/10
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