ゴーヤーのシンプルサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤー 1本
- 塩 一振り
- Aオリーブオイル 大さじ１
- Aお酢 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ゴーヤーはスプーンで種とワタを取って薄切りにする。
-
2
ボウルにゴーヤーを入れて塩を加えてよくもみ10分置く。出てきた水分をよく絞る。
- 3 ２にAを加えて和えて塩コショウで調味する。
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