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干し芋と長芋のサラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
yukkiy8
干し芋で和風サラダを作りました。
材料(2人分)
長芋
4分の1本
干し芋
2本
海苔
2分の1枚
薄口しょうゆ
小さじ1
お酢
少々
作り方
1
海苔は細切りにする。
干し芋はサイコロ状に切る。
2
長芋は皮を剥いて酢水にさらしてアク抜きする。粗みじん切りにする。
3
ボウルに1 2 薄口しょうゆを入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長芋の水分で干し芋が柔らかくなります。
きっかけ
干し芋で和風サラダを作りました。
公開日:2017/06/19
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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