干し芋と長芋のサラダ レシピ・作り方

干し芋と長芋のサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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干し芋で和風サラダを作りました。

材料(2人分)

  • 長芋 4分の1本
  • 干し芋 2本
  • 海苔 2分の1枚
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • お酢 少々

作り方

  1. 1 海苔は細切りにする。
    干し芋はサイコロ状に切る。
  2. 2 長芋は皮を剥いて酢水にさらしてアク抜きする。粗みじん切りにする。
  3. 3 ボウルに1 2 薄口しょうゆを入れて和える。

きっかけ

干し芋で和風サラダを作りました。

おいしくなるコツ

長芋の水分で干し芋が柔らかくなります。

  • レシピID:1930011884
  • 公開日:2017/06/19
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