あんころ餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- A上新粉 80g
- A白玉粉 70g
- 水 １５０ｍｌ
- こしあん 400g
作り方
- 1 ボウルにAを入れて水を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 2 あんこを10等分しておく。
-
3
蒸気の上がった蒸し器に入れて強火から中火で20分蒸す。
ボウルにうつしてすりこ木でつく。 - 4 あんこで３を包んで丸める。
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