えごま油のピクルス。 レシピ・作り方
材料（1回人分）
作り方
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1
ミニ人参以外の野菜はすべてざく切りにする。
-
2
鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら火を止めて粗熱を取る。
-
3
ボウルに野菜の固いものから先に入れる。
２を注いで重石をして途中でかき混ぜながら2時間置く。
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4
保存容器に移して冷蔵庫で保存して下さい。
消毒した清潔な容器で保存すれば1カ月保存できます。
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