蜂蜜でやわらか！おいしい豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はすじ切りした後、ポリ袋に蜂蜜と一緒に入れ、よくもんで３０分程度冷蔵庫に入れておく。
   玉葱はお好みの大きさにくし切りにする。

2. 2

   豚肉を寝かしている間、フライパンにサラダ油をしき、玉葱ともやしを中火で炒める。玉葱がしんなりし茶色くなってきたらお皿に移す。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、豚肉を中火で焼く。

4. 4

   片面に焼き目がついたらひっくり返し、●の材料をフライパンに加え、もう片面も焼く。

5. 5

   両面ともに焼けたら、火を止め、食べやすい大きさにカットしお皿に盛って完成。
   まだ中が生だったらフライパンで火が通るまで焼く。