たたきキュウリの台湾風浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材揃えます。

   

2. 2 キュウリを塩を振りかけて，転がして揉みます。

   

3. 3 水で洗って、キッチンペーパーで水けを取ります。

   

4. 4 キュウリは３ｃｍ位切ります、ニンニクをみじにんきりします。

   

5. 5 キュウリは袋に入れます。

   

6. 6 棒でキュウリを軽く叩きます。

   

7. 7 ニンニク、塩小匙１、ゴマ油を入れます、軽く揉みます、冷蔵庫に３０分位漬けます。

   

8. 8 出来上がりです。