里芋とさつま芋の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 1本
- 里芋 2個
- Aだし汁 1カップ
- A醤油 酒 みりん 各大さじ１．５
- 塩 少々
作り方
- 1 さつま芋は輪切りにして水にさっとさらしてアク抜きする。
-
2
里芋は皮を剥いて輪切りにして塩でもんでぬめりを取り洗い流しておく。
-
3
鍋にA 水気を切った１ ２を入れて蓋をして弱火で竹串が刺さるまで煮る。
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