お酢でさっぱり♪ スパイシー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは輪切り、キャベツは千切り、絹さやとソーセージは斜め切りにします。
-
2
フライパンに少量の油を入れ、ソーセージを炒めます。
焼き目が付いたら、野菜を入れて炒めます。 - 3 全体にしんなりしたら、お酢以外の調味料を全て加えて炒めます。
- 4 全体に火が通れば、お酢をかけて、サッと絡めれば完成です。
きっかけ
ドイツビールに合う料理を考えていて、ザワークラウトからヒントを貰い、酢を使って見ることにしました。
おいしくなるコツ
お酢が苦手な方は、やさしいお酢などを使うと、ツンとしなくて食べやすいです。その時は、量を増やしてもコクが出て美味しいです。
- レシピID:1930011297
- 公開日:2017/05/05
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1 件
つくったよレポート(1件)
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yukkiy82018/07/12 10:11おいしかったです。
レシピへのコメント
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