キャベツのゴマ味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 150g
- 塩 少々
- 白ごま 大さじ１
- A味噌 大さじ１
- A砂糖 小さじ１
- B薄口しょうゆ 小さじ１
- Bお酢 大さじ１
- Bみりん 小さじ2分の１
作り方
- 1 キャベツは太めの千切りにする。塩を振って水分が出てくるまで置いてよく絞る。
-
2
ゴマはすり鉢でする。
ボウルにAを入れてよく混ぜる。ゴマも加える。
- 3 ２にBを加えて更によく混ぜる。
- 4 キャベツを加えて和える。
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