大根のきんぴら炒め レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 大根 1/4本程度
- 水 100cc
- 唐辛子 1本程度
- ＊醤油、みりん、酒 各大2
- ＊砂糖 大1
- ＊顆粒だし 小1
作り方
- 1 大根の皮を剥き千切りより少し太めに切る
- 2 フライパンに大根、水、唐辛子を入れて火をつける。蓋をして2分程度加熱する
- 3 ＊を加えて蓋を外し、調味料がほとんどなくなるまで煮詰めて完成
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