ホームベーカリーでカボチャの食パン レシピ・作り方
材料（食パン一斤人分）
- カボチャ（皮付き） 150g
- 豆乳（今回は調整豆乳使用） 200ml
- ☆バター（マーガリン） 30g
- ☆砂糖 20g
- ☆塩 小さじ1/2
- 強力粉 250g
- ドライイースト 3g
作り方
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1
鍋を火にかけ沸騰したらカボチャを入れ茹でる。
茹で上がったらザルに上げる。※（茹で汁は味噌汁やスープに使えます。）
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2
フードプロセッサーに①茹でたカボチャと豆乳を入れ混ぜ合わせます。
-
3
①をホームベーカリーの内釜にいれ、☆も入れる。
次に強力粉を上に乗せる感じで優しく入れ、真ん中を指で窪ませてからドライイーストを入れる。
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4
ホームベーカリーを食パン一斤コースに設定し、焼きあがるのを待つ。
焼きあがったらすぐに内釜から取り出し粗熱が取れたらナイフで切り分ける。
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- 料理名
- カボチャの食パン
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カボチャでなくて人参やさつまいもなどでもOKです！
カボチャの甘さが引き立つヘルシーなパンです。