栗とキュウリのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キュウリを薄く輪切りにしたらボウルに入れ塩で揉み、しばらく置く。その間に茹で栗を皮から取り出しボウルに入れる。（身が粉々になってもOK）
クリームチーズはさいの目に切っておく。 -
2
塩もみしたキュウリの塩を水で洗い流しザルに上げたら水気をよく切っておく。
1の栗の入ったボウルにクリームチーズと★を入れてさっくり混ぜる。 - 3 2のキュウリの残った水分をさらに手で絞り、2のボウルに入れる。
- 4 アーモンドプードルを加えながらさらにさっくり混ぜたら完成！盛り付けの際にもアーモンドプードルをパラパラと掛けてもgood！
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