中華風クッキー レシピ・作り方
材料（16個人分）
- A米粉 100g
- Aアーモンドパウダー 70g
- A塩 ひとつまみ
- A重曹 小さじ4分の１
- Bサラダ油 80g
- Bハチミツ 大さじ３
- 卵 1個
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れてBを加えてよく混ぜる。
- 2 ボウルにAをふるい入れる。１を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
- 3 ひとまとまりになったらラップで包み冷蔵庫で15分休ませる。
- 4 オーブンを160度に温める。天板にクッキングシートを敷いておく。
- 5 ３を16等分にして手で丸めて軽く潰す。天板に並べる。
- 6 160度のオーブンで15分焼く。天板の上で予熱が取れるまで10分くらい冷ます。
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