ホットケーキミックスで簡単肉まん レシピ・作り方
材料（4個人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 水 ５０ｍｌ
- 豚ひき肉 100g
- 玉ネギ 4分の1個
- サラダ油 大さじ2分の１
- Aオイスターソース 大さじ１
- A酒 片栗粉 各小さじ１
- Aしょうがのすりおろし 1かけ分
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱して玉ねぎを炒めて冷ましておく。
ボウルに肉と玉ねぎAを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。 - 3 ボウルにホットケーキミックスと水を入れて木べらで手早く混ぜてひとまとまりになったら滑らかになるまで手で捏ねる。
-
4
３を4等分してめん棒で丸く伸ばす。
２を真ん中において閉じ目をしっかりと閉じて包む。 - 5 蒸気の上がって蒸し器でクッキングぺーパーをおいて４を並べて乗せて中火で15分蒸す。
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Kえり2021/02/23 13:05
肉まんの生地参考にさせて頂きました！
蒸し器がなかったので、フライパンで蒸し焼きにしました！
おいしかったです！
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