茄子と人参のにんにくソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子と人参を同じくらいの大きさに切る
- 2 にんにくはみじん切りにする
- 3 フライパンに油をひき、にんにくを炒めて香りをだす。人参を加えて炒め、1分程度炒めたら茄子も入れる
- 4 ＊を加え煮詰まったら完成
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