パイナップル味噌ラーメン レシピ・作り方

パイナップル味噌ラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
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味噌ラーメンにパイナップルを加えてみました。
意外においしい組み合わせです。

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • パイナップル 50g
  • 豚ひき肉 50g
  • 長ネギ 2分の1本
  • ニンニク ショウガ 各1かけ
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • A鶏がらスープの素 酒 各大さじ2分の1
  • A味噌 砂糖 各大さじ2分の1
  • A玉ねぎと人参のすりおろし 各大さじ1
  • お湯 2カップ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 パイナップルは食べやすく切る。
    ネギは斜め切り ニンニク ショウガはみじん切りにする。
  2. 2 Aを合わせておく。
  3. 3 鍋に油と豆板醤ニンニク ショウガを入れて熱して香りが出たらひき肉を入れて炒める。
    肉の色が変わったらネギも加える。
  4. 4 Aとお湯を加えて沸騰したら弱火にしてさっと煮る。
    塩コショウで調味する。
  5. 5 器に麺をよそい4をかけて真ん中にパイナップルを盛り付ける。

きっかけ

パイナップルと味噌ラーメンが合うと思ったので

おいしくなるコツ

スープに玉ねぎと人参のすりおろしを加えました。

  • レシピID:1930009137
  • 公開日:2016/09/01
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カテゴリ
味噌ラーメンパイナップル豚ひき肉
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