さんまの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは塩を振ってグリルで焼いておく。

2. 2

   米は洗ってヒタヒタの水に30分浸水させておく。

3. 3

   ２の米をザルに上げて水気を切る。

4. 4

   炊飯釜に米を入れてAを加えて１を乗せて炊飯する。

5. 5

   炊けて蒸らしたらさんまの頭と骨を取って全体を混ぜる。