鮎の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮎 150g
- 塩 少々
- 薄力粉 2分の1カップ
- A卵 2分の1個
- A冷水 ７０ｍｌ
- 片栗粉 大さじ１と2分の１
作り方
- 1 鮎はさっと洗って水けをよく拭き取り塩 片栗粉の順にまぶす。
- 2 ボウルにAを入れて薄力粉をふるい入れて混ぜる。
-
3
油を１７０～180度に熱する。
１を２の衣を軽くつけてキツネ色になるまで揚げる。
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kokoa12212017/09/20 21:36
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
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