茄子とモツァレラチーズのグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オーブントースターを温めておく。
- 2 茄子は食べやすく切る。水にさっとさらしてアクぬきする。
-
3
フライパンに油を熱して茄子を軽く炒める。
塩コショウで調味する。 -
4
耐熱容器に茄子を乗せてケチャップを線描きしてチーズを乗せる。
- 5 トースターでチーズが溶けるまで10～15分焼く。
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