粒マスタードで食べるまぁるいにら玉 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にらは1.5センチ幅に切りボウルに入れ卵塩コショウ酒で溶いた片栗粉を入れ混ぜ合わせる
- 2 フライパンにサラダ油を熱し1を入れ形を整えながら弱火でふっくら焼き半分火が通ってきたらひっくり返しきつね色に焼く
- 3 もう一度ひっくり返し一瞬強火にしかりっと仕上げる
- 4 皿に取り粒マスタードマヨネーズの順にまんべんなく塗り鰹節をふりかける
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