鶏のささみの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のささ身 ４本
- 冷水 大さじ６
- A薄力粉 大さじ６
- A青のり 大さじ１
作り方
- 1 ささ身は白い筋を取り長さを半分に切り更に縦半分にする。
- 2 ボウルに冷水を入れて合わせたAをふるい入れて箸でさっくりと混ぜる。
-
3
油を１７０度に熱する。
１に２の衣をつけて鶏肉に火が通るまで３分くらい揚げる。
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