砂肝とキャベツの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
砂肝は白い部分を取って食べやすく切る。
Aをもみ込んで10分置く。 - 2 キャベツはざく切り ネギは小口切り 赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱して水気をよく切った１とネギを入れて炒める。
一度取り出す。 - 4 ３のフライパンに再び油大さじ１を熱してキャベツと赤唐辛子を炒める。
- 5 キャベツがしんなりしたら３とBを加えて全体に味がなじむように一煮立ちさせる。
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