さっぱり里芋にゅうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて輪切りにする。
塩でもんで洗いぬめりを取っておく。 -
2
大根と人参はいちょう切り 長ネギは小口切りにする。
鍋に里芋 人参 大根をAを入れて野菜が柔らかくなるまで火にかける。 -
3
そうめんは表示通りに茹でる。
茹で上がったら水で〆る。 - 4 2の鍋にそうめんを入れて温めたら器によそいネギを散らす。
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