おでんのネギ醤油ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半分に切って皮を剥いて面取りをして味が染み込みやすいように十字に切れ目を入れる。

2. 2

   こんにゃくは3角にして格子状に切れ目をいれる。
   　ネギはみじん切りにして鰹節　しょうゆと合わせておく。

3. 3

   大根とこんにゃくを下茹でする。

4. 4

   鍋に３とゆで卵を入れてAを加え中火で15分煮る。

5. 5

   ネギ醤油をかけて食べて下さい。