チンゲンサイの卵とじオイスターソース レシピ・作り方

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やまちゃん7772
オイスターソース風味の卵とじです。
画像は丼にしています。
みんながつくった数 27件

材料（2人分）

チンゲンサイ
1/2束
卵
大1個
塩こしょう
少々
オイスターソース
小さじ１
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1
    チンゲンサイを洗って3cm程度の短冊にきる。フライパンにごま油を熱し、チンゲンサイを色よく炒める。
  2. 2
    塩こしょう、オイスターソースを加えて炒め、溶き卵を流し入れ軽く混ぜて卵とじにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に火を通しすぎない様にする。

きっかけ

チンゲンサイを収穫した。

公開日：2016/01/12
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜卵とじ
料理名
チンゲンサイの卵とじオイスターソース

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/21 20:54
青梗菜を美味しく消費できました！ ごちそうさまでした(*^^*)
A.pinky
つくレポありがとうございます。美味しそうですね。お健やかに御過ごしください。
2016/02/23 12:20
いただきもののチンゲンサイがたくさんあったので♪美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
つくレポありがとうございます。 ビタミンCいっぱいで寒さを吹き飛ばしてください。 もうすぐ春♬

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