れんこんピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- レンコン 1節
- Aお酢 ３００ｍｌ
- A水 １００ｍｌ
- Aハチミツ 大さじ３
- A塩 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて５ｍｍ厚さに切る。
塩を入れた熱湯で2分茹でる。 - 2 Aを鍋で煮立てて粗熱をとっておく。
-
3
清潔な容器に水気を切った１を入れて２を注ぐ。
3時間後から食べられます。
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- れんこん
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ぴーさあ2018/11/04 10:10
アクセントに黒胡椒かけてみました！
さっぱりしてておいしいです！
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