ご飯が進む簡単モツ炒め レシピ・作り方

ご飯が進む簡単モツ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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ピリ辛でおいしいです。

材料(2人分)

  • 豚モツ(下茹でしてあるもの) 150g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ピーマン 1個
  • A酒 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A醤油 大さじ1.5
  • A味噌 大さじ2
  • A豆板醤 小さじ2分の1
  • にんにくの薄切り 1片
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 モツは熱湯をさっとかけて水で洗って余計な油を落とす。Aは良く混ぜておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をにんにくを入れて熱して良い香りがしたらモツを入れて火が通るまで炒める。
  3. 3 2に野菜を入れて軽く炒めたらAを入れて全体に絡ませて軽く焦げ目が付くまで炒める。

きっかけ

モツを食べやすく焼肉にしてみました。

  • レシピID:1930006637
  • 公開日:2015/07/24
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つくったよレポート(5件)

  • 茶色いヒーター
    茶色いヒーター
    2022/09/08 10:06
    ご飯が進む簡単モツ炒め
    ごちそうさまでしたありがとう
  • まゆぱとら
    まゆぱとら
    2021/07/25 16:31
    ご飯が進む簡単モツ炒め
    美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • コパ4842
    コパ4842
    2020/08/07 17:43
    ご飯が進む簡単モツ炒め
    美味しくできした!
  • bejitarian
    bejitarian
    2020/06/11 19:10
    ご飯が進む簡単モツ炒め
    材料炒めて調味料あわせるだけで簡単でした
    ちょっとピリ辛でこの季節にもってこいの一品
    とてもおいしくてご飯が進みました
    また作ります。
    ありがとうございました。

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