材料（約２～３人分）
- シソの葉
- ２０枚
- 鯵の刺身
- ２柵
- 小麦粉
- ３/４カップ
- 水
- １００ｍｌ
- 揚げ油（揚げ物用鍋に）
- １ｃｍくらい
作り方
-
- 1
- 鯵の刺身は２柵を２０等分にして軸を取ったシソの葉で巻く
-
- 2
- 小麦粉を水で溶いて衣を作くる
-
- 3
- 揚げ油を熱し衣を落としてすぐ上がるくらいになったら①に②の衣をつけ揚げる、全体にカリッとしたら出来上がり
おいしくなるコツ
衣はあまり硬くしない方が早く火が通ってシソの香りも味わえていいと思います
きっかけ
お刺身以外で食べたかったから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
苦手な方にもお勧めです！骨も皮もないので食べやすいです♪