夏野菜の寒天テリーヌ レシピ・作り方
材料（６～８「人分）
- 【18×8×5】 パウンド型 1つ分
- A なす 中サイズ 1/3
- A にんじん 中サイズ 1/3
- A もやし ひとつかみ
- A いんげん ６本程度
- トマト 中サイズ 1/2
- 青じそ ６枚程度
- 寒天 小さじ２
- 水 ４００ｃｃ
- 和風たまねぎドレッシング（お好みで） 適量
作り方
- 1 Aのものは、あらかじめ細かく刻んでレンジ（500Wで3分程度）加熱しておく。
- 2 ①の粗熱がとれた野菜、カットしたトマト、青紫蘇をパウンド型に入れる。
- 3 寒天と水を火にかけ、沸騰後１分加熱をする。
-
4
③に①を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
-
5
お好みのドレッシングをかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- テリーヌ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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