素麺は夏だけのものではない！！年中食べたい素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の水を沸騰させ、素麺をゆでる（固めにゆでる）ゆであがったら、冷水で洗い、ざるにあげておく

2. 2

   分量の水を火にかけ、乾燥わかめ、ウェイパーを入れひと煮立ちさせる

3. 3

   器にゆでた素麺を入れ、その上からひと煮立ちさせたスープを注ぐ

4. 4

   トッピングに練り梅、ねぎを入れる。最後にごま油を回しかける

5. 5

   お好みに合わせて、ラー油などをかけてもＯＫ