チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももにいくつか切れ目を入れる（揚げる時に中まで火が通るように）

2. 2

   鶏ももを小麦粉にまぶし（余計な粉は落とします）卵に付けて低温でじっくり揚げる

3. 3

   調味料（A）を電子レンジで温めしっかり混ぜる

4. 4

   ゆで卵を刻み、玉ねぎと調味料（B）と混ぜる。この際に味が足りないと感じれば塩コショウを入れる

5. 5

   揚げたもも肉に（４）の調味料をかけて、その上から（３）をかけて出来上がり