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鮭と水菜のちらし寿司 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
やまちゃん7772
鮭の鎌をほぐして作りました。
水菜との彩りが春らしいお寿司です。
材料(1人分)
米
1合
鮭(鎌)
1尾分
水菜
1/2株
にんじん(スライス)
4枚
塩
少々
すしの子
大さじ1
作り方
1
米はいつもの水加減で炊く。鮭鎌はグリルで焼いて、骨を除いてほぐす。
2
水菜は4〜5cmに切って、にんじんのスライスと一緒に塩少々を入れて茹でる。
3
ご飯が炊きあがったら、すしの子を入れて混ぜ、ほぐした鮭と水菜を混ぜ込む。
4
皿に盛りつけ、にんじんを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭鎌を使ったお料理を考える。
公開日:2014/02/02
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関連情報
カテゴリ
ちらし寿司
料理名
鮭と水菜のちらし寿司
このレシピを作ったユーザ
やまちゃん7772
お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。
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水菜との彩りが春らしいお寿司です。