バジルオリーブオイルde牡蠣のトマトソーススパ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティ １束
- 塩 ひとつまみ
- アスパラガス １本
- 塩 ひとつまみ
- 牡蠣(生食用) ３粒
- 白ワイン 大さじ２
- バジルオリーブオイル 大さじ１
- 塩 コショー 少々
- ガーリックオリーブオイルdeトマトソース １C
作り方
- 1 鍋に多めにお湯を沸かし、塩ひとつまみを入れてパスタを入れ、アルデンテに茹で、お湯を切っておきます。
-
2
アスパラガスは塩、少々を入れたお湯で茹で、冷水をかけておく
。 - 3 フライパンにバジルオリーブオイルを熱し、洗った牡蠣に白ワインをふって炒め、トマトソースを入れて混ぜ、塩コショーで味を整えます。
- 4 １を器に盛り、３をかけ、２を散らします。
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アスパラガスはほうれん草や小松菜、春菊に代えても美味しいです。