あんかけミニチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はいつもの水加減より少し控えます。

2. 2

   豚モモは1cm角、ねぎは小口に切る。

3. 3

   １にウェイパーを入れて、２を入れ、炊飯のスイッチを入れる。炊きあがったら、よく混ぜ、あじ塩コショーで味を整える。

4. 4

   耐熱容器に玉子を1個づつよく溶き、電子レンジ中央で1000W40〜50秒し、炊きあがった３のご飯のせておく。

5. 5

   あんを作ります。卵を作った容器に麺つゆ、みりん、片栗粉をよく混ぜ、電子レンジ200Wで2分、時々菜箸でかき混ぜながら、更に1分、とろみがつくまでかけます。

6. 6

   ご飯を茶碗によそい、卵をのせ５をかける。