スノーボールオリーブオイル仕立て レシピ・作り方

スノーボールオリーブオイル仕立て
roze-pi
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ザクザクした食感のスノーボールです。プレゼントにもいいですよ。

材料(4人分)

  • 【25個程度】
  • A 薄力粉 100g
  • A 砂糖 40g
  • A アーモンドパウダー 50g
  • オリーブオイル 40cc程度
  • 豆乳(牛乳) 大さじ2
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1 Aの材料をボウルに入れて、泡だて器で軽く混ぜる。
  2. 2 ①に豆乳を入れて、軽く全体を手ですり混ぜる。
  3. 3 オリーブオイルを②に少しずつ入れながら生地をまとめていく。40ccで足りない場合は、さらに少しずつ追加。まとまれば、余っても入れない。
  4. 4 生地を25カット程度に分けて、丸める。
  5. 5 170度に予熱したオーブンで20分程度焼いて完成。粗熱がとれたら、粉糖をふりかける。

きっかけ

アーモンドパウダーをたくさん買ったので、ココアに続いてプレーンを作ってみました。オリーブオイル仕立てなのでライトな感じに仕上がっています。

  • レシピID:1930003831
  • 公開日:2013/01/15
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スノーボール
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