カリカリおから＆お抹茶クッキー レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
ボウルに、薄力粉、抹茶砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器でまぜ、オリーブオイルを入れて、手でサラサラになるようにすりまぜる。
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2
①に少しずつ豆乳を入れながら生地をまとめていく。まとまったら残った豆乳は使わない。
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3
鉄板の大きさに②の生地を伸ばす。
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4
③の伸ばした生地を焼く前にナイフで切り込みを入れておく。１７０度のオーブンで２０～２５分焼いて完成。完全に冷めたら切り込みに沿ってカットする。
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5
【生おからの場合】
生おから１００ｇを３分程度フライパンで乾煎して使用。あとは、豆乳の量で調整。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
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- おからクッキー
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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つくったよレポート（2件）
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簡単が一番！2023/11/11 13:34
美味しくいただきました -
mimaketon22015/02/02 15:57
ダイエット中のおやつに焼いてみました。カリカリで美味しかったです。
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